Запись Коммент.

Страховка и всё об этом, моя лирика » Виноделие » Авторские вина Игоря Заики

Авторские вина Игоря Заики

Вина с моим именем.

            О вине вообще написано очень и очень много. Не буду здесь повторяться. Давайте сразу знакомиться!

Раз Вы здесь, то наверняка Вы человек, которого интересует качественное натуральное вино. Вы не ищете, где купить «больше градуса за меньшие деньги», и не ищете сладкий спиртованый компот, который массово продают в наших магазинах. К сожалению… Вас интересует качественный натуральный продукт, которым можно насладиться, удивить, или просто выпить бокал для здоровья и хорошего пищеварения за ужином.

Я, который перед вами – винодел-аматор, ещё нас во Франции называют «гаражистами». А пошло это название действительно от гаража. Это был гараж бывшего банковского служащего Жан-Люка Тюневана, который изготовил первую крошечную партию вина в своем гараже. Не ради забавы, просто у него не было другого помещения для реализации своих винных фантазий. С тех пор Жан-Люк Тюневан стал лидером нового движения и состоятельным человеком, а название прочно прилипло к винам, которые делаются вручную, кустарным дедовским способом, без механического оборудования на маленьких виноградниках и в считанном количестве.Своё вино я делаю как из лучшего собственного винограда (в основном вермуты), так и из приобретённого на юге Украины, в наиболее благоприятных для произрастания виноградной лозы регионах. Делаю несколько сотен литров в год, по классической технологии, вручную, на специально построенной маленькой винодельне с погребом. Выдержка вина производится в стекле, дубе и пищевом пластике.Первое вино, которое вышло за пределы моего дома, сделало это в 2009 году. Даже не в гараже, а на кухне:

Но, несмотря на спартанские условия, мы с ним побывали на 3-м фестивале авторского вина в Одессе в мае 2010 года:

 

И вернулись не с пустыми руками:

Красное сухое было отмечено и в НИИ «Магарач» в августе 2010 года:

 

Вот так выглядела линейка 2009 года:

 

 

А в 2010 году уже была построена маленькая винодельня с погребом:

 

 

И «взрослым» оборудованием:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вина 2010 года.

Сухие:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

И, конечно, «изюминка» — выдержанное 6 месяцев в дубовой бочке

 

 

Каберне совиньон:

 

 

 

 

 

 

Полусладкие мускатные вина, белое и красное:

 

Вермуты, полностью натуральные, настоянные на травах и закреплённые виноградным спиртом, белый и красный:

 

 

Эти вина уже классом повыше. Совиньон блан получило Гран-при на 4-м международном Форуме виноградарей и виноделов-любителей в Киеве в феврале 2011 года.

 

 

 

Вина 2011 года.

Это белые сухие Мускат янтарный и Гевюрцтраминер:

 

 

Красные сухие Пино нуар и Мерло.

 

Также для любителей сладкого ароматного вина сделано красное полусладкое мускатное из сорта Мускат гамбургский.

 

 

В 2012 году на 5 международном форуме виноградарей и виноделов-любителей в Киеве мои красные вина заняли все 3 призовые места:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сегодня я могу предложить ценителю следующие авторские вина под маркой «Игорь Заика»:

Красные сухие:

— Пино нуар 2011 года (60грн);

— Каберне совиньон 2010 года (70грн);

Белые сухие:

— Мускат янтарный 2011 года (50грн);

— Гевюрцтраминер 2011 года (60грн);

— Белое полусухое Шардоне 2011 года (60грн);

Полусладкие вина (сахар 5%, спирт 16%):

Белое мускатное 2010 года (60грн);

Красное мускатное 2010 года (60грн);

Вермуты (сахар 10%, спирт 17%), белый и красный (70грн).

По Днепропетровску возможна доставка от 4-х бутылок, по Украине от 6 бутылок.

 

Винодел Игорь Заика

(050) 4513684; (067) 6335373

Рубрика: Виноделие

3 комментария "Авторские вина Игоря Заики"

  1. Полина:http://vesotdih.ru/:

    Про вино ЗДОРОВО! А вот читабельность поста… надо поработать)))
    Критика от друзей полезна!
    Приглашаю в «Путешествие под градусом» vesotdih.ru/2012/03/11/puteshestvie-pod-gradusom/

  2. Инна:http://po-nemnogy.ru:

    Действительно, то что массово нонче продается в магазинах, и вином-то назвать сложно! Голосуем за авторское вино!

  3. Vikktorrelia:

    Добрый день!
    Очень благодарен вам и вашему сайту за пользу, которую вы приносите!
    От себя я вам могу посоветовать, пожалуйста посмотрите vik.shortcm.li/med это средство, но вы уже сами смотрите что для вас лучше.
    Еще раз спасибо за помощь в выборе, рад был пообщаться! Успехов.
    Виктор Косицын

Добавить комментарий

*

CAPTCHA image
*